縱使行路難

登登！雖然在貧困之中一天撐過一天，還是有購物之時。
今天覺得自己蔬菜攝取實在不足，不知如何是好，
（學校素食自助餐有80％的菜色是澱粉或蛋白質類，搞什麼囧）
看來想吃好蔬菜只有自己煮一途啦！！！！

偏偏蔬果真是貴死人不償命……（不敢去傳統市場）
今天買到梨子三個99還滿高興的。
目前處在「無法挑食」狀態，看到什麼便宜就買什麼！！！

今天，看到四條北海道小紅蘿蔔29元，買回來做了新菜。


成品

別看它賣相不太好，味道可是讓討厭紅蘿蔔的我也一口接一口XD

原本其實是照著食譜做的：奶油紅蘿蔔。（鹹味）
加上自己覺得：
1）燉煮東西怎可不加我的日式醬油！
2）冷盤小菜當然要吃甜的！（個人怨念）
加上我很愛蜂蜜，所以就被我改造成為甜味的偏日式料理了。


＊材料＊
鹽：我沒加
糖：加了一包（咖啡用那種），後悔了，應該全加蜂蜜，不過可以節省？
　　可惜我沒冰糖可用……
日式醬油：適量，加到有味道有顏色但是不鹹的程度
蜂蜜：適量，我加了約兩匙以上，個人喜好問題（半途覺得不夠甜又加XD）
　　　（沒蜂蜜就用冰糖，沒冰糖就用白糖）
白胡椒：我討厭白胡椒所以只撒點普羅旺斯香草椒鹽
　　　　雖然有黑胡椒但是我想應該不太適合這道菜
奶油：適量……我是切2公分左右
胡蘿蔔：適量（我用四小根，只比50元銅板粗一點點的）


＊作法＊

1.胡蘿蔔切薄片（我切太細了，怕煮成蘿蔔泥的話建議可切0.8～1公分）
2.放進鍋中，加水淹過（可以少一點，我用電鍋無法收乾QQ）
3.加入所有調味料，攪拌不攪拌無所謂，可以半途奶油融了再攪拌

4.放進電鍋或瓦斯爐上慢火燉煮，加蓋防止蒸發，煮到爛而入味為止
　（我用電鍋煮了至少2.5小時，因為我很怕蘿蔔味）
5.吃吃看，可以的話，有瓦斯爐就煮到稍微乾，沒有就算了T＿T
6.完成！有沒有很簡單呀～

側面照

扣掉調味料，成本29元。

氣味芬芳，入口即化，有一種甘甜味！
湯可以說是精華，感覺就很營養XD
又被室友稱讚了，其實這也沒什麼吧，收不乾的失敗讓我很在意＝ ＝



附錄：最近因為貧困，所以早餐多半吃冷凍包子，蒸一下就很好吃了
圖是某次順便和蛋一起煮，果然蛋還是要紅皮感覺比較好吃XD